14 марта 2024 года в филиале был проведен конкурс профессионального мастерства "Лучший специалист - 2024" по ПМ.04 «Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации холодных и горячих десертов, напитков сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания» по специальности 43.02.15 "Поварское и кондитерское дело", компетенция Поварское дело.
Первоначальный этап - выполнение теоретического задания в виде решения кроссвордов.
Второй этап включал выполнение практического задания "Приготовление холодных и горячих десертов сложного ассортимента".
Задания для практической части:
1. Ахмадуллин Альфред Айратович – Тирамису;
2. Габитов Салават Салихович – Суфле творожное с ягодами и с фруктами;
3. Зияз ... Читать дальше »

14 марта 2024 на базе общежития филиала ГБПОУ ДМК с.Верхние Киги прошли пожарно – тактические занятия. Команда ПЧ-82 отработала плановое занятие по теме: «Тушение пожара на объектах с круглосуточным пребыванием людей с условно пострадавшими». По легенде, в одной из комнат общежития произошло возгорание и пострадали люди. О «пожаре» на пульт пожарной части звонок поступил от воспитателя Кулбаковой А.С. и был дан сигнал для эвакуации жильцов. Учебная эвакуация прошла слаженно и в очень короткое время. К прибытию пожарной машины все жильцы общежития были эвакуированы на улицу. Условный пожар был потушен. Во время учения так же проверили работу пожарного гидранта. В учениях также приняли участие Кигинская газовая службы, ООО ЭСКБ с.Верхние Киги, ГБУЗ РБ Кигинская ЦРБ, а также приняли участие преподаватели, мастера п/о, преподаватель ОБЖ, за ... Читать дальше »

14 марта 2024 года в филиале прошла лекция-беседа для студентов филиала о недопустимости участия в несанкционных протестах, акциях и ответственность за данные деяния. Выступили инспектор ГДН ОМВД Ушанкова Н.С. и социальный психолог филиала Даянова А.Ф.
Совершение несовершеннолетними противоправных действий, в том числе участие в несанкционированных мероприятиях повлечет привлечение их родителей к установленной законом ответственности.