4 курс группа №1 профессия 43.01.09 "Поварское и кондитерское дело" Учебная практика на тему: "Изготовление тортов с различными отделочными полуфабрикатами" по ПМ 05 Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента.