17 марта 2023г. в группе №9 второй курс по специальности 43.02.15 "Поварское и кондитерское дело"  мастер п/о Хажиева Гульназира Фагиловна провела открытый урок на тему: "Приготовление горячих блюд из птицы"   ПМ.02  Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания.