Мастер по Хажиева Г.Ф. провела открытое занятие по учебной практике УП 05. Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента на тему: "Изготовление песочных, бисквитных пирожных с различными отделочными полуфабрикатами" в группе №49 по специальности 43.02.15 "Поварское и кондитерское дело".



...
Читать дальше »