Мастер п/о Хажиева Гульназира Фагиловна провела учебную практику в группе № 2 четвертый курс по специальности 43.02.15 "Поварское и кондитерское дело" на тему «Приготовление бисквитных тортов с различными отделочными полуфабрикатами» по ПМ 05 "Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания".
|