Мастер –класс по лабораторно-практическому занятию.  Тема;  "Супы  пюре  (Суп крем)"  ПМ 02. Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания. 2 курс  группа №9 специальность 43.02.15  "Поварское и кондитерское дело".  Преподаватель  Валиева З.И.