16 декабря 2022 года мастер по Хажиева Г.Ф. провела мастер – класс на тему: "Технология приготовления закусочных бутербродов, гамбургеров" ПМ 03. Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания в группе №2 курс 3 специальность 43.02.15 "Поварское и кондитерское дело".
|