В настоящее время в нашем филиале проходит учебная практика "Кулинарная обработка овощей - корнеплодов, клубнеплодов, капустных овощей" группы №2 первый курс по профессии "Поварское дело, кондитерское дело" ПМ.01 "Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента".
|