Лабораторно - практическое занятие 3 курс группа №2 по МДК 03.02. Процессы приготовления, подготовки к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента
Тема: Технология приготовления закусочных изделий из теста сложного ассортимента корзиночки, валованы, мини пирожки.
|