15 апреля 2022 года в филиале был проведен конкурс профессионального мастерства "Лучший специалист - 2022" по ПМ.04 «Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации холодных и горячих десертов, напитков сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания» с учетом стандартов WorldSkills по специальности  43.02.15  "Поварское и кондитерское дело", компетенция Поварское дело.

Первоначальный этап - выполнение теоретического задания в виде теста, конкурс стенгазет.

Второй этап включал выполнение практического задания "Приготовление  холодных и горячих десертов сложного ассортимента".

Задания для практической части:

1. Ахмадеева Руфина Рустамовна – Фондан

2. Валиева Айсылу Ильшатовна – Кейк – попс

3. Губайдуллина Гузель Фаритовна – Панакота

4. Кинсертдинова Айгуль Марганецовна – Снежки из шоколада

5. Камалетдинова Елизавета Абулхановна – Клауфити

6. Мухаматдинова Инна Игоревна – Бланманже

7. Муранов Николай Ильич – Чизкейк классический

8. Ходжиева Алина Рашидовна – Воздушный пирог

9. Хатамова Вилена Руслановна – Тирамису

10. Юнусова Диана Викторовна – Парфе из ягод

По итогам конкурса профессионального мастерства "Лучший по специальности" по  компетенции Поварское дело  "Лучший специалист - 2022" стала участница конкурса Ходжиева Алина . "Лучший знаток теории" стала участница конкурса Хатамова Вилена.

В номинации «Находчивость» - Кинсертдинова Айгуль

В номинации «Фантазер» - Ахмадиева Руфина

В номинации «Неторопливость» - Махаматдинова Инна

В номинации «Скрытые резервы» - Губайдуллина Гузель

В номинации «Открытие года» - Валиева Айсылу

В номинации «За оригинальное оформление десертов» - Юнусова Диана

В номинации «За волю к победе» - Камалетдинова Елизавета

В номинации «Неожиданность» - Муранов Николай

В заключительной части заведующий филиалом Сахаутдинова Т.Р. поблагодарила организатора преподавателя Валиеву Зульфию Ильгамовну и участников конкурса.